Musse de chocolate branco com calda de damasco

Receita deliciosa retirada do blog Nossa Cozinha com algumas modificações minhas e algumas sugestões para uma próxima vez.

Musse de Chocolate Branco com Calda de Damasco

Ingredientes:

700g de chocolate branco
2 latas de creme de leite
4 claras em neve
10 colheres de sopa de geléia de damasco
10 colheres de sopa de água

Modo de Fazer:

1. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho maria. Junte o creme de leite e misture bem até ficar uniforme.

2. Bata as claras em neve e misture delicadamente ao creme de chocolate branco. Coloque na forma, taça ou recipiente onde vai servir e leve à geladeira para gelar.

3. Coloque a geléia de damasco junto com a água e leve ao micro-ondas ao banho maria para derreter e formar uma calda. Misture bem e coloque por cima da musse. Volte a musse para a geladeira.

4. Antes de servir, rae chocolate branco por cima da musse.

DICA: Sirva em pequenas porções pois a sobremesa fica bem doce.